SUSHI BAR - Jantar 04/06

No comecinho de junho realizamos mais um jantar, desta vez para 35 pessoas em um espaço show de bola. O local foi visitado com antecedência e toda a decoração foi preparada de acordo, deixando o evento espetacular. Montamos um sushi bar, servindo no buffet diversos tipos de hossomakis, uramakis, nigiris, sashimi de salmão e peixe branco e jows. O nosso sushiman se encarregou de lançar alguns sushis especias para encerrar o jantar, que foi um sucesso!

 

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Coisas do Japão!

Nova sessão do blog, com curiosidades vindas do outro lado do mundo!

Vamos começar pegando leve, mostrando um brinquedinho muito curioso. Aqui no brasil já vimos de tudo: fabriquinha de chocolate, pipoqueira de brinquedo, sorvete...mas no Japão a brincadeira é um pouquinho diferente: um kit pra montar seu próprio sushi!!! Destaque para o gunkan maki, onde até as ovas são feitas na água.

Vejam o vídeo:

Almoço Japa!

No último mês realizamos um almoço de primeira na residência da Sra. Else. Foi uma festa surpresa para sua filha, que adorou a idéia. O evento contou com 60 convidados e entre eles um inusitado: um convidado do Japão que tinha acabado de chegar ao Brasil à negócios. O bacana é que ele entrou na cozinha e conversou com a gente, inclusive verificou as nossas facas apontando quais eram as melhores. No menu servimos o tradicional Yakissoba como prato quente, saladinha de sunomono, sushis dos mais variados, sashimis e temakis. O evento foi um sucesso!!!!

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